голубцы на ножке

 
 

Ингредиенты для голубцов на ножке:
• 6шт. куриных ножек
• 6шт. листьёв капусты
• 1 морковь средняя
• 1 лук репчатый
• 1 свекла вареная небольшая
• 1 десертная ложка томатной пасты (можно заменить 2 помидорами)
• 2 зубчика чеснока
• Любая зелень
• Лавровый лист, соль, перец, уксус
Приготовление голубцов на ножке:
Крупные капустные листья недолго проварить в подсоленной воде, обсушить. Морковь, лук, вареную свеклу протушить в томатной пасте (либо протертые помидоры). Добавить туда соли, перца и столового 5% уксуса (1-2 ч.л.), в конце добавить тертый чеснок и зелень. После остудить и на лист капусты ровным слоем разложить. Окорочок обернуть этим листом капусты и положить швом вниз в любую для духовки посуду. То же самое сделать со всеми ножками. Залить внутрь посуды 0,5 стакана воды (если есть – бульон). Посолить, положить лавровый лист и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180-200 градусов.
Так же можно приготовить и в микроволновой печи, будет еще быстрее 15-20 минут. Естественно посуда должна быть специально для СВЧ (готовить при максимальной мощности). Все готово. Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #1 Михаил 19.03.2012 00:47
Наверное в микроволновке голубцы будут не такие вкусные? Она вроде как бы сушит. Кстати ниразу не ел голубцы с окорочком.Кости наверное убрать надо сначала из него?
Цитировать
0 #2 Евгения 20.03.2012 18:49
Спасибо за оригинальный рецепт! Я слышала о таком блюде, но никогда не пробовала голубцы на ножке. Теперь попробую.
Цитировать
0 #3 Сергей 20.03.2012 19:34
Интересный и оригинальный рецепт и в приготовлении прост, надо попробовать.
Цитировать
0 #4 Ирина 21.03.2012 16:37
Симпатичный рецепт и не сложный! надо попробовать сделать. Только не в СВЧ буду, в духовке вкуснее получается)
Цитировать
0 #5 Светлана 21.03.2012 16:53
Это что-то новенькое. Куриные голубцы, да еще и косточкой. Спасибо за рецепт!
Цитировать
0 #6 Алла 21.03.2012 18:45
В микроволновке не очень люблю готовить. Вкус другой абсолютно получается. За рецепт спасибо.
Цитировать
0 #7 Анна 21.03.2012 19:23
Спасибо за оригинальный рецепт. Никогда не слышала про голубцы на ножке.
Цитировать
0 #8 Дина 24.03.2012 00:10
Надо будет попробовать, спасибо за оригинальный рецепт
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить