Режем на кусочки свинину и обжариваем на медленном огне, добавляем лук порезанный полукольцами и нарезанную соломкой морковь, продолжаем обжаривать до золотистого цвета. Добавляем немного воды (0,5 л) тушим минут 10, засыпаем гречку, варим 15 минут. Снимаем с огня. Накрываем крышкой и даем постоять, что бы гречка пропарилась и стала рассыпчатой. Гречневая каша готова. Приятного аппетита.
Комментарии