как приготовить горчицу

 
 

Как правильно приготовить горчицу?

       Мало кто знает, как правильно делать горчицу (магазинная – дурная). У меня есть бабушкин рецепт:

8 ч. ложек сухого горчичного порошка (обыкновенного, не для соусов) развести небольшим количеством теплой воды, тщательно перемешать до густоты сметаны и залить  эту массу  чуть теплой водой до верха (и уже не мешать)  . Поставить на сутки в холодильник. Через сутки воду осторожно слить (до густой массы), а в гущу положить 8 ч. ложек сахарного песка.

 

Хорошо перемешать, добавить соли по вкусу, немного подсолнечного масла (1 ч.л.) и уксусной эссенции (1/2 ч.л.). На следующий день горчица готова. Ее очень обожают мужчины. Резкая, аж в мозги ударяет.

 

Комментарии  

0 #1 Tatiana 22.08.2012 00:55
Готовлю горчицу почти точно так же, только сахаре не так много кладу и выдерживаю меньше время , попробую по вашему рецепту приготовить, рецепт легко запоминается 8 и 8, 1 и 1/2.
Цитировать
0 #2 Василий 23.08.2012 19:18
Цвет горчицы такой классный, никогда и не думал, что можно горчицу на дому готовить…:)
Цитировать
0 #3 Галина 23.08.2012 19:19
Да, хороший рецепт, не знаю буду ли сама готовить, но маме посоветую, спасибо…
Цитировать
0 #4 Анатолий 24.08.2012 00:11
я вот никогда не пробовал сам горчицу делать, теперь сделаю обязательно!
Цитировать
0 #5 Laralaram 24.08.2012 00:16
Супер-пупер-рецепт… нос прочищает, в мозги ударят, нос пробивает, микробов выживает — вобщем веСЧь
Цитировать
0 #6 Светлана 24.08.2012 00:17
Супер горчичка. очень оригинальный рецепт. непременно воспользуюсь, спасибо и Вам. и бабулечке.
Цитировать
0 #7 Мария 24.08.2012 18:29
а как сделать горчицу не такой острой, более мягкой?
Цитировать
0 #8 Bodom 25.08.2012 00:29
Этот рецепт мне точно пригодится!
Цитировать
0 #9 mrs.interesno 25.08.2012 14:38
Ну если мозги прочищаем ваша горчичка, то нужно сделать обязательно. Нам мозги чистые очень нужны. Особенно для работы над блогами.
Цитировать
0 #10 Татьяна 28.08.2012 19:12
Моя мама тоже делала свою горчицу по такому же принципу.
Цитировать
0 #11 Владислав Никитин 31.08.2012 17:17
Благодарю за рецепт, я любитель горчицы. Думаю все таки попробую сделать.
Цитировать
0 #12 Лана 03.09.2012 19:33
Действительно не знала, как правильно делать горчицу и мужчинам она очень нравится и муж и отец просто обожают горчицу
Цитировать
0 #13 Galina 13.11.2012 16:31
Бабушкиным секретам я доверяю больше, чем магазинной горчице. Прочитала у Вас рецепт приготовления грибов с горчицей, только подумала, что хорошо бы горчицу самой сделать, а тут и бабушкин рецепт нашелся.
Цитировать
0 #14 Вера 12.02.2013 00:40
Хороший рецепт! Мои мужчины обожают горчицу. Надо попробовать, а то я все на огуречном рассоле делаю горчицу.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить