медовый пирог с цукатами

 
 
 

Ингредиенты для медового пирога с цукатами:  

  •  муки600 г
  • Меда150 г
  •  Сахара150 г
  •  маргарина150 г
  •  2 яйца
  •  молока 2-3 ст.л.
  •  0,5 ч.л. черного растворимого кофе
  •   соды 1 ч.л.
  •  молотой корицы 0,5 ч.л.
  •  гвоздики 0,5 ч.л.
  • Для начинки:300 гджема
  • очищенных грецких орехов100 г
  •  изюма100 г
  • цукатов100 г
  • Для украшения: сахарная пудра
  • Листья мяты цукаты

Приготовление медового пирога с цукатами:

Маргарин растворить. Растворить кофе в 1 ст.л. кипятка,  молоко добавить. Растопить мед, всыпать в него корицу и гвоздику , перемешать. Добавим   частями муку, замесить мягкое тесто.  Промыть изюм, обсушить. Цукаты мелко нарезать, немного  оставить для украшения.

Разделить тесто на две  части, раскатать  в два  пласта. Выложить один пласт теста на выстланный  пергаментной бумагой противень и вилкой  наколоть  в нескольких местах. Выложить на тесто на противне джем, сверху посыпать цукатами, изюмом, орехами. Сверху накрыть вторым пластом теста,  защепить слегка  края.  Верх пирога проколоть вилкой в нескольких местах , смазать взбитым желтком.

Выпекать 30 мин. в духовке,   разогретой до 180 градусов. Готовый пирог остудить, посыпать цукатами  и сахарной пудрой. Украсить листьями мяты. Приятного аппетита!

 

 

рассказать друзьям и получить подарок
 
 

На эту тему можно почитать:

 
 
пирог ягодно-фруктовый
 
манные пирожное
 
карамельный торт со сливками
 
домашние беляши
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить