ризотто с клубникой

 
 

Попробуем  сегодня  удивить своих домашних или гостейризотто с клубникой приготовлением блюда по- простому  рецепту!  Это блюдо будет называться  ризотто с клубникой. Это очень простое и вкусное блюдо.  А чтобы нам его приготовить, нам понадобится набор продуктов:

1.    белый  рис -  320  г

2.    клубники  300  г

3.    стакан сухого белого вина

4.    несколько листочков  базилика

5.    оливковое масло

6.    соль по вкусу

7.    литр воды

8.    кубик овощного бульона

Далее способ приготовления этого блюда:

Вымыть  и высушить клубнику и листья базилика. Отложить несколько ягод клубники и несколько листочков  базилика для украшения блюда. Остальное порежем  на кусочки и перемешаем  до получения однородной массы.

Растворим  кубик овощного бульона в литре кипятка. Для приготовления ризотто используем  глубокую сковороду. Обжарим  рис в течение нескольких минут в небольшом количестве оливкового масла. В рис понемногу  добавим   белое вино.  Как только вино испарится, начинаем   добавлять постепенно бульон, посолим и продолжим  готовить в течение   20 минут.

В конце приготовления добавим  смесь клубники и базилика, хорошо перемешаем с рисом.  Подавать ризотто,  украшенным клубникой и несколькими листиками  базилика, которые мы заранее  отложили в сторону.  Приятного аппетита всем  вам и вашим гостям!

 

 

 

 

 

Комментарии  

0 #1 Елена Семиделуха 24.04.2013 00:45
Мне уже клубники захотелось…
Цитировать
0 #2 Людмила 25.04.2013 00:00
Интересный рецепт, через пару месяцев появится настоящая клубника, надо будет приготовить
Цитировать
0 #3 Людмила 26.04.2013 00:17
Ризотто с клубникой еще не готовила. Сделаю обязательно, как только ягода поспеет в саду.
Цитировать
0 #4 Надежда 27.04.2013 00:05
Скоро своя клубника уже будет, можно готовить.
Цитировать
0 #5 Sergey 27.04.2013 00:28
Удивительный рецепт, красивый и своеобразный. Осталось только дождаться клубники со своего огорода, будет еще вкуснее.
Цитировать
0 #6 Надежда 27.04.2013 15:23
Ризотто — это то, что готовят из риса? Для меня это название совершенная загадка. А с чем ещё можно приготовить ризотто?
Цитировать
0 #7 Ирина 28.04.2013 00:17
Клубника уже очень скоро у нас появится, обязательно воспользуюсь вашим рецептиком
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить