Салат из грибов

 
 
 

Ингредиенты для салата из грибов:                                                

  • Свежие грибы500 г.
  • Картофель400 г.
  • Огурцы 150г.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Растительное масло100 г.
  • Соль по вкусу

Приготовление салата из грибов:

В подсоленной воде отварить грибы, откинуть на дуршлаг, потом промыть в холодной воде, чтобы не осталось слизи, нарезать крупными кусочками.  Картофель отварить на пару, очистить, порезать мелкими кубиками. Сварит вкрутую яйцо. Желток отложить и оставить для соуса. Белок порезать соломкой. Огурцы очистить и порезать мелкими кубиками. Полученную массу перемешать и полить соусом.

Приготовление соуса:

Варенный желток растереть с солью, сахаром, готовой горчицей, постепенно добавляя растительное масло. Перемешивать  пока не образуется однородная масса. Добавить сметану,  лимонный сок или уксус по вкусу, хорошо перемешать.

Комментарии  

0 #1 Наталья 15.03.2012 09:28
Спасибо за рецепт, очень понравился.
Цитировать
0 #2 Светлана 15.03.2012 10:38
славный салатик, очень понравился, спасибо за рецепт, заглядывайте и Вы к нам
Цитировать
0 #3 Михаил 15.03.2012 11:08
Ну очень вкусно! Хороший сайт!
Цитировать
0 #4 Наталья 15.03.2012 16:22
Салат получился замечательный. Спасибо за рецепт.
Цитировать
0 #5 Инна 16.03.2012 12:03
Сосед-Домосед просто обожает грибочки и все блюда с ними.
Цитировать
0 #6 Наталья 16.03.2012 12:37
Я очень люблю грибы, хотя редко приходится их есть. В основном когда в гости к родителям приезжаю. Недавно читала статью, как грибы выращивают в искусственных условиях — это целая наука! Спасибо за рецепт!
Цитировать
0 #7 Владимир 16.03.2012 13:29
Благодарю Вас за чудесный рецепт! Желаю удачи!
Цитировать
0 #8 Оксана 17.03.2012 04:37
Интересный рецепт! Надо будет попробовать!
Цитировать
0 #9 Амина 19.03.2012 01:09
Очень люблю готовить. На праздники не знаешь что приготовить, очень много салатов но в основном все обыденные. А хочется чего то особенного. Вот теперь прочитала ваш рецепт, теперь не буду ломать голову над тем что готовить. Самое главное быстро, вкусно и полезно!
Цитировать
0 #10 Бурул 19.03.2012 17:40
Я тоже очень люблю грибы,почему-то не приходилось что-нибудь готовить из них,нужно попробовать
Цитировать
0 #11 Жанна 02.04.2012 11:24
Спасибо, интересный салат и заправка оригинальная!
Цитировать
0 #12 Евгения 04.04.2012 06:49
Благодарю за хороший рецепт! Будем пробовать!
Цитировать
0 #13 Серик 05.04.2012 00:36
Необычный салат, попробую сделать сам!
Цитировать
0 #14 Евгений 12.04.2012 12:39
А вот такой салатик стоит приготовить. Спасибо.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить