суфле в тыкве

Ингредиенты для суфле в тыкве:          

  • 1 небольшая тыква
  • 250 мл молока
  • 50 мл сливок 20%
  • 100 гсахара
  • 2 яйа
  • 100 гсыра рикотта (любой мягкий сыр)

Приготовление суфле в тыкве:

Небольшую тыкву проткнуть несколько раз длинной спицей. Запекать в духовке при температуре 180- градусов 1,5-2 часа до мягкости. Дать остыть. Разрезать пополам, вынуть мякоть ложкой, очистить от семян, волокон.  В миске соединить нарезанную мякоть тыквы, молоко, сливки, сыр, сахар и яйца, взбить. Заполнить массой тыкву. Поставить половинки тыквы в жароупорную форму. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Приятного аппетита!

 

Комментарии  

0 #1 Ольга 05.07.2012 05:53
Это должно быть очень вкусно. Я очень люблю тыкву, так что Ваш рецепт беру в закладки.
Цитировать
0 #2 Галина 05.07.2012 07:03
Интересный рецепт, надо будет попробовать!
Цитировать
0 #3 Любовь 05.07.2012 07:06
Да, рецепт интересный, а если ещё любишь тыкву, то просто прелесть. Спасибо!
Цитировать
0 #4 Светлана 05.07.2012 15:26
Думаю, что это вкусно.Люблю тыкву.Только я туда немного лимонного сока добавляю, пикантно.
Цитировать
0 #5 Лариса 06.07.2012 08:27
Обожаю блюда из тыквы, особенно в запеченном виде! Ваш рецепт для меня нов. Такое необычное сочетание тыквы и сыра я еще не встречала, обязательно попробую!
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить