Ингредиенты для свинины с фасолью:                  

• 500 гнежирной свинины
• 2 луковицы
• Капустные листья
• Банка консервированной фасоли
• Растительное масло
• Соль
• Перец

Приготовление свинины с фасолью:

В подсоленной воде отварите капустные листья, как для голубцов.  Свинину пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле вместе с измельченным луком.

Из 1 яйца, 4 ст.л. воды, щепотки лимонной кислоты, муки, соли, 2 ст.л. растительного масла замесите тугое тесто и поставьте в холодильник на один час. Затем раскатайте его слоем  в0,5 см. Выложите на него капустные листья. На них выложите ровным слоем остывший мясной фарш.  На фарш выложите  фасоль. Фасоль надо  выкладывать аккуратными рядами. Затем скатайте тесто в рулет.  На смазанный растительным маслом противень швом вниз переложите рулет и смажьте взбитым яйцом.  В течение получаса выпекайте в духовке. Приятного аппетита!

На эту тему можно почитать: