Ингредиенты для торта из зефира:
Приготовление торта из зефира:
Зефир разделить пополам и срезать верхушки. Грецкие орехи и печенье измельчить.
Готовим крем. яйца растираем с сахаром, затем добавляем молоко, ставим на огонь и непрерывно помешивая доводим до густоты, не давая закипеть. Остужаем полученную смесь, добавляем масло и лимонную цедру. Тщательно растираем. Пергаментной бумагой застилаем дно и бока противня, выкладываем первый слой нижней части зефира, заполняем промежутки срезанными верхушками зефира, получается корж. На него выкладываем часть крема и сверху посыпаем густо орехами, затем выкладываем слой зефира и повторяем ту же процедуру с кремом. Выкладываем слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху торт намазать кремом и посыпать орехами. Поставить торт в холодильник, чтобы пропитался.
Комментарии