Ингредиенты для закусочных макарон:                        

• 10 крупных макарон в форме ракушек
• 100 ггорбуши горячего копчения
• 2 небольшие редиски
• 1 помидор
• 2-3 пера зеленого лука
• 100 гмайонеза
• Листья салата
• Соль

Приготовление закусочных макарон:

Макароны отварить.  Затем их остудить. Горбушу очистить от костей, филе нарезать мелкими кусочками. Из помидора удалить семена, мякоть нарезать небольшими кусочками. Редиску порезать мелкими кусочками. Лук зеленый измельчить.

В салатнице смешать рыбу, помидор, редиску, зеленый лук  и заправить майонезом. Плоское блюдо выложить по окружности листьями салата. В каждую ракушку положить по чайной ложке начинки и выложить на блюдо.  Украсить по желанию. Приятного аппетита!