зраз с кальмарами морская мечта

Ингредиенты для зраз с кальмарами морская мечта:
• картофель 10шт (средних)
Для фарша:
• кальмар 1
• отварное яйцо 1шт
• лук 2 головки
• маргарин 2 ст. ложки
• сухари 2 ст. ложки
• соль
Приготовление зраз с кальмарами морская мечта:
Приготовить картофельное пюре, помешать с сырым яйцом. Потом разделать массу на лепешки, на середину лепешки выкладываем фарш ( отваренные кальмары пропустить через мясорубку и обжарить с луком), защипываем края, придаем форму котлет, обвалять в сухарях, обжарить до золотистой корочки.
Готовые зразы полить растопленным сливочным маслом или сметаной.. Очень вкусно. Приятного аппетита!