Категория : маринады и засолка

    Главная / Архив категории "маринады и засолка"
15 Сентябрь, 2014

Засолка огурцов на зиму

Засолка огурцов на зиму
Комментарии: 4

Сейчас как раз наступила пора  заготовок овощей и фруктов  на зиму.                                       Существует огромное множество рецептов засолки огурцов, это соленые, маринованные, с сахаром и без него, в собственном соку и так далее.   Но в процессе своей жизни
Подробнее...

18 Июнь, 2013

квашеные баклажаны с чесноком, морковкой и укропом

квашеные баклажаны с чесноком, морковкой и укропом

Сейчас самое время покушать  квашеных  баклажанов с чесноком, морковкой и укропом, вкус  получается просто непередаваемый. А чтобы нам их приготовить, нужны следующие ингредиенты: 1.    баклажаны  – 3  кг 2.    4  крупные  головки чеснока 3.    3 крупные моркови 4.    петрушка, укроп, соль. Предварительно очистим  и промоем баклажаны, отварим их 10 минут, только не переварить, потом  остудим.  А
Подробнее...

10 Апрель, 2012

томатная приправа

Комментарии: 4
Метки:

Ингредиенты для томатной приправы: • 6 кг помидоров • измельченной петрушки – 3 пучка • укропа – 3 пучка • растительного масла – 1 стакан • сахара – 1 стакан • Соль • 0,5 стакана уксуса • 0,5 головки чеснока Приготовление томатной приправы:

10 Апрель, 2012

маринованные кабачки

Комментарии: 1
Метки:

Ингредиенты для маринованных кабачков: • Кабачки - кг • Уксус 4% - 1,2 литра • Сахар – 150 г • Душистый перец – 10 горошин • Лавровый лист – 2 шт. • Соль – 20 г • Гвоздика – 6 шт. Приготовление маринованных кабачков: