Категория : Мясные блюда

    Главная / Архив категории "Мясные блюда"
24 Сентябрь, 2013

Мясо в красном вине

Мясо в красном вине
Комментарии: 6
Метки: , ,

Давайте приготовим с вами такое блюдо, а чтобы его приготовить, нам потребуется: 1.    говядина  -  500 г 2.    шампиньоны  -  300  г 3.    корень имбиря 4.    большой  болгарский перец  -  1  шт. 5.    кукурузный  крахмал  - 1  ст. л. 6.    красное столовое  вино – 150  г 7.    зеленый лук по вкусу 8.    петрушка на ваше
Подробнее...

16 Август, 2013

Ростбиф

Ростбиф
Комментарии: 4
Метки:

Один из самых классических рецептов жаркого - ростбиф,родина этого блюда  Англия, но сейчас уже это блюдо очень  популярно во всем мире.  Готовится такое блюдо  совсем  просто, только для этого нужно  приобрести    мясо хорошего качества, кусок должен быть большого размера. Ростбиф можно хорошо сохранять  в холодильнике в течение нескольких дней, поэтому можно приготовить большой кусок, с запасом.

23 Июль, 2013

Говядина по-французски, запеченная в духовке

Комментарии: 3
Метки: ,

Существует такая легенда,  что говядину по-французски  отведал впервые граф Орлов, который находился  в Париже. Но само блюдо  к французской кухне не имело  ничего общего.  В том случае просто запекли говядину с   картофелем,  сыром и грибами. Но тем не менее  блюдо  получилось  не только очень ароматным и вкусным, но оно еще  и быстро готовилось. С тех
Подробнее...

18 Июль, 2013

Котлеты по-киевски куриные

Комментарии: 1
Метки: ,

  Если у вас на пороге  неожиданно появились  гости,  то угостите их куриными котлетами по-киевски. Это блюдо получается  очень нежным  и сочным. Для тех,  кто  любит экзотические блюда, можно положить в котлеты  орехи. Только при этом котлеты вначале нужно обвалять в панировке, а уже потом   обмакнуть во взбитые яйца и  орехи. А уже потом  обжарить
Подробнее...

5 Июль, 2013

говядина тушеная в пиве

Комментарии: 3
Метки:

В Германии, Чехии, Бельгии, Швейцарии традиционно пьют много пива, там часто  используют пиво  и для приготовления разнообразных горячих блюд.  Ведь мясо, которое готовится  в пиве, имеет совсем  другой вкус и аромат, чем обычное жаркое или гуляш. Есть любители пива, они принимают пиво как вкусный пенный напиток, который актуален особенно в жаркие дни. Вот их  как
Подробнее...