Категория : Полезные советы

    Главная / Архив категории "Полезные советы"
12 Сентябрь, 2014

Как заготовить щавель на зиму.

Как заготовить щавель на зиму.
Комментарии: 7

Во всех отношениях щавель является полезной травкой. В нем  содержится  большое количество витаминов,  щавелевая и  аскорбиновая кислота,  дубильные  вещества, кальция, калия, железа, магния. Чтобы запастись витаминами на всю зиму, нужно заготовить щавель на зиму. Существует множество способов впрок заготовить щавель. Можно  его  заморозить, засолить, законсервировать без соли, в натуральном виде, или приготовить полуфабрикаты для щей.  Поэтому
Подробнее...

8 Февраль, 2013

чем полезно пшено

Комментарии: 11
Метки:

Чем полезно  пшено? Вкусное пшено это  один из наиболее питательных  злаков. Если правильно  его приготовить,  получается  очень пышная и рассыпчатая каша,  у восточных славян  она считается  традиционным  блюдом. Наши предки называли его золотым пшеном.   Получают  эту крупу  из плодов проса. На всех пространствах  произрастает более 500 видов   этого очень древнего сельскохозяйственного растения.      

5 Октябрь, 2012

как сохранить капусту

Комментарии: 18
Метки:

       В ноябре  обычно закладывают белокачанную капусту для  хранения. Лучшие сорта для хранения – Амагер,  Московская, Поздняя, Подарок, Белорусская-455. Отбирают обязательно крепкие, здоровые, ничем  неповрежденные кочаны с тремя или четырьмя зелеными листьями, которые будут  защищать капусту от разных микроорганизмов и помогать  сохранить ее в свежем виде до морозов,  укладывают их на полки рядами,
Подробнее...

1 Октябрь, 2012

огурцы

Комментарии: 16

- Чтобы огурцы  сохранялись свежими дольше,   их  нужно уложить в эмалированную кастрюлю и держать    в холодильнике на нижней полке, не закрывая крышкой.  Их уложить можно  в полиэтиленовые пакеты и завязать, но не герметично или же в мокрое полотенце завернуть. - Солить лучше всего огурцы   с неровной поверхностью, с пупырышками. - Перед  засолкой  огурцов,  нужно обдать
Подробнее...

21 Август, 2012

как приготовить горчицу

Комментарии: 14

Как правильно приготовить горчицу?        Мало кто знает, как правильно делать горчицу (магазинная – дурная). У меня есть бабушкин рецепт: 8 ч. ложек сухого горчичного порошка (обыкновенного, не для соусов) развести небольшим количеством теплой воды, тщательно перемешать до густоты сметаны и залить  эту массу  чуть теплой водой до верха (и уже не мешать)
Подробнее...