Ингредиенты для картофеля в фольге с лососем:
Картофель хорошо промыть, смазать рапсовым маслом и завернуть в фольгу.Выпекать в духовке при t 200 ºC около 40 минут.
Лосось порезать кубиками, порезать лук. Смешать рыбу и лук, добавить сок лимона и апельсина, парику и 1 чайную ложку рапсового масла. Накрыть смесь прозрачной пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа, после чего добавить сыр и хрен, посолить и поперчить по вкусу.
Готовый картофель вынуть из духовки и снять фольгу. Картофель прижать вилкой и положить на каждую картофелину лососевый соус, посыпать красным перцем по вкусу. Картофель в фольге с лососем готов.
Комментарии