Ингредиенты для булочек с сухофруктами:      

• Для теста:1,5 кгпросеянной муки
• 1 яйцо
• Щепотка соли
• 1 стакан сахара
• 125 гмаргарина
• 1 пакет ванильного сахара
• 1 пакет сухих дрожжей
• 1 лмолока
• Для начинки:150 гсмеси сухофруктов
• Любое варенье по вкусу
• Сахарная пудра для посыпки
• Сметана

Приготовление булочек с сухофруктами:

Для начинки сухофрукты отварить, затем воду слить и пропустить через мясорубку. Добавить варенье, хорошо перемешать. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль, 2/3 части муки, замесить тесто и поставить на 2 часа в теплое место, чтобы подошло. Затем добавить в тесто яйцо, растопленный маргарин, ванильный сахар, оставшуюся муку, перемешать и снова дать тесту подойти.

Разделить тесто на кусочки, раскатать в лепешки. На середину каждой выложить начинку и сформовать булочки любой формы. Выпекать в духовке 25 минут при 180 градусах. Подавать, смазав сметаной и посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!