Ингредиенты для чизкейка домашнего:               

• 300 гшоколадного печенья
• 200 гсливочного масла
• 1 стакан сахара
• 400 гтворога
• 300 гсметаны
• 1 пакет желатина
• Консервированные или мороженые ягоды по вкусу
• Листочки мяты для украшения

Приготовление чизкейка домашнего:

Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. Потом, помешивая растворяем на водяной бане. Печенье пропускаем  через мясорубку, смешиваем с размягченным сливочным маслом и выкладываем ровным слоем на дно разъемной формы для торта.

Творог взбиваем с сахаром и сметаной, добавляем 4 ст.л. желатиновой массы и снова все взбиваем.  Полученную массу равномерно выкладываем поверх коржа и поставим в холодильник для застывания.

На  застывший десерт выкладываем слой консервированных или мороженых ягод, заливаем  оставшейся желатиновой массой  и снова поставим в холодильник для застывания. Подавать к столу, украсив листиками мяты. Приятного аппетита!