десерт «Кокосовое чудо»

Ингредиенты для десерта «Кокосовое чудо»:      

• 2 яблока
• 3 ст.л. мякоти кокоса
• 5 ст.л. сахарной пудры
• 1 стакан риса
• 1 стакан кокосового молока
• 1 банан

Приготовление десерта «Кокосовое чудо»:

Рис залить на 10 минут холодной водой, затем отварить в несоленой воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами, нарезать тонкими дольками и посыпать 2 ст.л. сахарной пудры, чтобы яблоки пустили сок.

Из кокоса слить молоко и смешать с оставшейся сахарной пудрой. Кокосовую мякоть смешать с рисом и дольками яблок, хорошо перемешать.  Полученную массу  выложить в салатник и полить кокосовым молоком. Готовый десерт  украсить кружочками банана и подавать к столу. Приятного аппетита!