Ингредиенты для фаршированной тыквы:
• тыква средних размеров
• сушеных грибов - 1 стакан
• риса 2 стакана
• репчатого лука 300 г
• моркови 300 г
• растительное масло
• соль
• перец
• для соуса: майонеза 0,5 стакана
• сметаны 0,5 стакана
• 1 лимон
Приготовление фаршированной тыквы:
Сварить грибы, измельчить. Отварить рис. Отрезаем верхушку тыквы, вынимаем семена. Обжарить в масле рубленый лук, ,потертую морковь. Сок лимона смешать с майонезом и сметаной. Смазать тыкву внутри соусом и положить рис.
Потом лук с морковью, наверх грибы. Заливаем соусом и закрываем верхушкой. Поставить тыкву В нагретую духовку на 1 час. ставим тыкву. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии