Ингредиенты для картофельных мешочков:
Приготовление картофельных мешочков:
Сварить до полуготовности картофель в мундире, отсудить, очистить. Разрезать пополам, достать середину. Мелко нарезать грибы, обжарить с фаршем и половиной измельченного лука до золотистого цвета. В поджарку добавить натертый на мелкой терке сыр, заправить майонезом. Разложить начинку в картофельные половинки, соединить.
В яично-майонезный кляр обмакнуть картофелины, обвалять в сухарях. Повторить 2-3 раза. На противень выложить картофелины, украсить луковыми кольцами. Запекать в разогретой духовке 10-15 минут. Приятного аппетита!
Комментарии