морковь в колбасных тарелочках

Ингредиенты для моркови в колбасных тарелочках:
• 0,5 кг вареной колбасы
• 4 плавленных сырка
• 4 сырые моркови
• чеснок
• зелень петрушки
• майонез
• листья салата
Приготовление моркови в колбасных тарелочках:
На мелкой терке трем морковь, плавленые сырки, чеснок и петрушку режем. Все перемешиваем и заправляем майонезом Колбасу режем кружочками, обжариваем с одной стороны, чтобы колбасные края поднялись, образовав своеобразную «тарелочку». Выкладываем в эти «тарелочки» морковно-сырную массу и подать на листьях салата. Приятного аппетита!