Ингредиенты для мясной черепашки:                

• 0,5 кгмясного фарша
• 1 стакан чечевицы
• Немного молока
• 1 луковица
• 2 ст.л. растительного масла
• Соль
• Специи
• Майонез

Приготовление мясной черепашки:

Чечевицу отварить почти до готовности, солить в конце варки. Лук резать мелко и обжарить на растительном масле. Мясной фарш развести молоком,  добавить специи, лук, соль по вкусу, тщательно перемешать.

В смазанную маслом форму слоями выложить половину чечевицы, готовый фарш, вторую часть чечевицы. Сверху хорошо смазать майонезом. Запекать 30-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.  Приятного аппетита!