Ингредиенты для мясного паштета:
Приготовление мясного паштета:
Вареное мясо три раза пропустить через мясорубку. В кипящее молоко положите муку, смешанную с25 гмасла, хорошо перемешайте и проварите. Измельченное мясо соедините с остывшим молочным соусом и оставшимся маслом. В конце добавьте натертый на мелкой терке сыр. Полученный паштет хорошенько взбейте, придайте форму, остудите и украсьте веточкой зелени. Приятного аппетита!
Комментарии