Ингредиенты:

• 600г. Молодой телятины
• 4 средних луковицы
• 7-8 картофелин
• 300г. Майонеза
• 1 стакан сметаны
• 2 столовые ложки кетчупа
• ½ стакана воды
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Приготовление:    Мясо нужно разрезать на порционные куски и тщательно отбить. Затем посолить и поперчить по вкусу, и уложить мясо в форму. Лук порезать тонкими полукольцами, картофель нарезать тонкими кружочками. Большую часть лука выложить на мясо равномерно, смазать майонезом. Затем поверх майонеза выложить кружочки картофеля и посолить, сверху картофеля выкладываем оставшийся лук. Залить всё соусом. Запекать в духовке до готовности.

Чтобы получить соус, нужно смешать сметану, оставшийся майонез, кетчуп и воду, всё тщательно перемешать.Мясо по царски готово.