Пирог с адыгейским сыром, творогом и овощами

Пирог с адыгейским сыром, творогом и овощами в мультиварке  очень полезная и  вкусная  выпечка для всей семьи. Для приготовления такого блюда нам потребуются следующие ингредиенты  для  теста:

1.    сливочное  масло – 70  г

2.    1  яйцо

3.    мука – 1 стакан

4.    соль

Ингредиенты  для  начинки:

1.    адыгейский сыр –  250  г

2.    творог – 250  г

3.    1 яйцо

4.    сметана – 150  г

5.    цветная капуста – 200  г

6.    помидоры  2  шт.

7.    зелень - укроп, петрушка, зеленый лук

8.    чеснок

9.    соль

10.   сыр голландский – 50  г

А теперь способ приготовления:

Для приготовления  теста  необходимо взбить яйцо,   порубить масло, всё это соединить с мукой, посолить. Замешиваем  мягкое тесто, убираем  его в холодильник на  40 минут.

Чашку  из мультиварки хорошо смазываем  сливочным маслом, выстелаем  2 полоски пергаментной ленты. Тесто раскатаем  в пласт и выложим  в чашку мультиварки, сформируем  бортики.

Адыгейский сыр натираем  на терке, соединяем  с творогом, яйцом и сметаной, добавляем  рубленную зелень и чеснок, солим  по вкусу. Выкладываем начинку в чашку мультиварки.

Помидоры ошпариваем  кипятком и очистим  от кожицы, разрежем  на 4 части. Сверху  в начинку  вдавливаем соцветия цветной капусты и дольки от помидор. Посыпаем  тертым сыром.

Устанавливаем  режим «Выпечка» на  1 час. 20 мин.

После сигнала мультиварку отключаем, крышку открываем, даем пирогу остыть.

Пирог с адыгейским сыром, творогом и овощами в мультиварке готов!  Всем приятного аппетита!