Рогалики с джемом

Такие рогалики получаются бесподобно вкусными,   ароматными, мягкими. А для того, чтобы они у нас получились именно такими, нам нужны следующие ингредиенты:

-  мука  – 2,5 стакана
-  маргарин – 125 г
-  сметана – 125 г
-  яйцо – 1 шт.
-  разрыхлитель теста – 1 ч. л.
-  сахар – 1/2 стакана
-  яблочный джем – 200 г
-  1 желток  и сахарная пудра для смазывания и посыпки  рогаликов
Приготовление:

Растираем  яйца с сахаром. Добавляем  сметану и мягкий маргарин. Высыпаем  муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно  все перемешиваем  и замешиваем  тесто. Тесто не должно прилипать  к рукам.
Кладем  тесто в холодильник на 40 минут. За это время оно остывает, потом  будет хорошо раскатываться.  Стол присыпаем  мукой. От общего куска  теста отделяем  третью часть и тонко раскатываем  ее с помощью скалки в круг. Острым ножом разрезаем  круг на 8 частей. На каждую часть  теста наносим  примерно 1 ч. л.  джема.  А затем заворачиваем  тесто с джемом.
Рогалики с яблочным джемом выкладываем  на противень, который заранее смазываем  растительным маслом. Верх рогаликов смазываем  яичным желтком.

Рогалики  ставим в  разогретую до 200⁰  духовку и выпекаем
25 минут до готовности.
Готовые рогалики с яблочным джемом  нужно остудить. Сверху присыпаем  их сахарной пудрой. Подавать к рогаликам можно любые напитки.

Всем приятного аппетита, рецепты на каждый день!