Ингредиенты для рыбы по-аристократически:
• 1 кг минтая
• 6 ст.л. майонеза
• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 1 стакан измельченных ядер грецких орехов
• растительное масло
• соль
Приготовление рыбы по-аристократически:
Отделить у рыбы филе и смазать майонезом (необязательно солить). Положить в холодильник на 1 час. Обвалять кусочки филе в муке и обмакнуть в смесь взбитого яйца с молоком, обвалять в толченых орехах. Жарить в разогретом растительном масле. Рыба получается необычайно нежная и вкусная. Приятного аппетита!
Комментарии