Ингредиенты для шашлыка из мидий с беконом:
Приготовление шашлыка из мидий с беконом:
Посолить мидии и сбрызнуть оливковым маслом. Подождать 10 минут. Бекон подсаливаем и обжариваем с обеих сторон. Чеснок режем пластинками, лук-порей – кубиками. Обернуть полоской бекона половину мидий с пластинкой чеснока. Нанизать на шпажки последовательно - лук-порей и мидии в беконе.
Запекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов, можно и на гриле. Для соуса: вино доводим до кипения, добавляем соевый соус, сахар. Как только растворится сахар, добавляем крахмал, доводим до густоты, охладим и подаем к шашлыку. Приятного аппетита!
Комментарии