Ингредиенты для торта «Елочка»:
Приготовление торта «Елочка»:
Масло порубите с мукой, добавьте сметану, лимонный сок, сахар, желток. Замесите тесто и поставьте его в холодное место на 2 часа. Затем тесто еще раз вымесите и разделите на три части. Коржи раскатайте, наколите их вилкой и в форме для торта испеките. Вынимайте коржи осторожно, чтобы не покрошились, и не давая им остыть, джемом смажьте , растертым с белком и лимонной цедрой, соедините и придавите грузом сверху.
На следующий день торт полейте шоколадной помадкой: сварите из сахара, сметаны и какао сироп, хорошо разотрите его с маслом и вылейте на торт теплым. Приятного аппетита!
Комментарии