вареники летний сюрприз

Ингредиенты для вареников летний сюрприз:
• 300 г муки
• 0,5 кг творога
• яйца - 6 шт.
• зеленый лук
• укроп
• соль, сахар по вкусу
• сливочное масло
Приготовление вареников летний сюрприз:
Делаем пельменное тесто, раскатываем тесто и вырезаем большие кружочки. Готовим начинку: мелко режем зелень, смешиваем с творогом, яйцами, солью и сахаром. Начинку выкладываем на приготовленные кружочки и лепим вареники. Выкладываем в мантоварку и готовим 20 минут. Готовые вареники выкладываем на листья салата, поливаем растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!