Ингредиенты для луковых лепешек:
• 1 стакан муки
• 2 ч. ложки соли
• Растительное масло
• 100 мл теплой воды
• Пучок зеленого лука
Приготовление луковых лепешек:
В муку вливаем теплую воду и замешиваем крутое тесто. Раскатываем тесто в тонкий пласт, смазываем маслом, выкладываем нарубленный зеленый лук и равномерно распределяем его по все поверхности теста. Сворачиваем тесто в рулет и аккуратно раскатываем его так, чтобы получилась лепешка.
Эту лепешку перекладываем на сковороду, смазанную маслом и обжариваем с обеих сторон. Очень вкусно.

На эту тему можно почитать: