Яблочный пирог

Ингредиенты для приготовления яблочного пирога :   

• 300 г. Сметаны
• 1 стакан сахара
• 250 г. Маргарина
• 2 яйца
• 0,5 стакана кефира
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка смальца
• 1 чайная ложка соды, погашенная лимонной кислотой
• Щепотка соли
• Ванилин
• 5 стаканов муки
• 1 кгяблок

Приготовление:

Растопить маргарин, просеять муку, из всех продуктов замесить негустое тесто и разделить на 2 неравные части. Большую часть теста раскатать и выложить на смазанный жиром противень яблоки нарезать и выложить сверху посыпав сахаром. Затем раскатать вторую часть теста, накрыть ею пирог, края защипнуть, смазать пирог яйцом, посыпать сахаром, проткнуть в нескольких местах до начинки. Выпекать при температуре около       200º С до красивого подрумянивания.

Яблочный пирог готов! Приятного аппетита,  http://domuschnica.ru!